所要時間　約30分【内、仕込15分、調理15分】

【仕込】

1）　サーモンの切身の間に具材を挟めるように真ん中に切り目を入れて、塩・こしょうをして約10分置いておく。

2）　材料②の調味料を合わせる。

3）　バットに仕込み1）と仕込み2）を入れて5分漬ける。

【調理】

1）　フライパンに油をひき材料①を入れて塩・こしょうをして炒める。

2）　調理1）とチーズフォンデュの素を合わせる。

3）　仕込み3）の水気を取りきの子をのせて巻き両端を指で押しつぶして止める。

4）　フライパンに油をひき焼き目がつくまで焼く。

5）　食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成です。