所要時間　約20分【内、仕込10分、調理10分】

【仕込】

1）　いかげそを一口大に切る

2）　ゴーヤは縦半分に切り中身を取り除き5ｍ幅に切る。

3）　合せ調味料を作る。（みそ・みりん・砂糖を合わせる）

4）　玉子をといておく。

【調理】

1）　フライパンにごま油・たかのつめを入れて温める。

2）　調理1）が温まったら仕込み1）・仕込み2）・ミニトマトの順番に入れて炒める。

3）　次に仕込み3）を入れてからめてから仕込み4）を入れて再度炒めて完成です。