「その他: 2011年11月」の記事一覧

鍋まつり

鍋まつり 開場!!

   

すごい数の人が押し寄せてきました。 来た来た 「うわぁー」 って感じです。

   

中央市場内、人で満員。各お店の並ぶ最後尾は、どこ?行きたい所にも行けず、身動きも取れない。

どうしよう・・・

   

こんな事もしていました。「アンコウの吊るし切」 残念ながら写真取れませんでした。

   

   

 

どこのお店も、あったか料理がおいしそうでした。

 

 

市長の挨拶・・・中央市場の素晴らしい話をして頂きました。中央市場に集まってくる魚は安全・安心です。と仲買が一般のお客様に伝えたいところをお話して頂きました。

  鍋まつりのパフォーマンスとして「マグロ解体ショー」を河市水産がやることになりました。

 今回のマグロは近海物(千葉産)で73キロでした。身質は色もよく脂もあり、最高の上物でした。 冷凍・解凍とは違って近海物(生)はサイコー!!

大勢の人を前に売る気満々です。全員気合入っています。売れすぎてどうしようとテンション上昇中!!

   

   

 おかげさまで、たくさんお買い上げ頂きました。有難うございました。

   

今回のマグロは最高の品質で売る側として熱意の入った販売ができました。このマグロを食べてもらえば絶対に喜んで満足していただけるという思いで売りこんでいる姿はみんなカッコ良かったですまたお祭り騒ぎでみんなでワイワイと売る姿も楽しそうでみんなカッコ良かったです。

日頃、売り上げに悩んでいるみんなですが、みんなのテンションが1つにまとまればやればできると実感しました。また、みんなの熱意でこんなに楽しい売り方ができるというのも実感し、1人1人個性の強いヤツらばかりですが1つにまとまれば最高の男前ばかりです。