ずわいがにの解禁

冬の味覚の代表、ずわいがに漁が解禁され

京都中央市場にもたくさんのずわいがに

やってきました

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蒸し料理、鍋料理、しゃぶしゃぶ、お寿司、お刺身、

どのように食べても大変美味しく

上品な香りと味わいはまさに唯一無二

冬の味覚の絶対的エースではないでしょうか

2021年もあと少しとなりました。

年末年始はご自宅や飲食店で、

今年1年頑張った労をねぎらいながら

この冬の味覚を味わってみてはいかがでしょうか

おわり。