カニ解禁!!

2019年11月6日はズワイカニの解禁日でした

地域によって解禁日が違うそうですが、基本的に富山県から西の地域では、11月6日から3月20日までだそうです

こちらは舞鶴の初セリの様子です

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ブランド蟹には偽装防止のためにタグがついています

京都のカニは緑色のタグです

上の写真は一番蟹(その日一番高い蟹)で5匹で20万円だそう

こちらは京都の中央市場の初セリの様子です

カニたちはボイルされて市場にやってきます

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image3.jpegimage4.jpegimage1.jpegimage5.jpeg美味しそうですね

みなさまのところへ美味しいカニがお届けできるよう河市水産は頑張っていますよ

カニの季節、みなさん楽しんでください